当前位置: 苏州邮编生活网> 旅游> 旅游攻略> 苏州八大特色美食推荐

苏州八大特色美食推荐

时间:2016-03-07 16:13:34  编辑:苏州邮编生活网  来源:旅游攻略

  苏州有哪些特色美食?下面让我们一起来看看苏州美食攻略为我们介绍的苏州八大特色美食推荐。

苏州八大特色美食推荐

阅读配图

  苏州美食

  苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃亦闻名天下,不可不尝。苏州南甜的饮食风格在几千年的发展中已经有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。苏州的小吃文化更是独具一格,闻名天下。苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊;盘门地区的十全街、凤凰街;以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店,陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇,而邂逅一场美食盛宴。

  松鼠桂鱼

  松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。乾隆也曾品尝过。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这松鼠便吱吱地叫起来。

  响油鳝糊

  江南水乡,黄鳝遍布河道、田间沟边,其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、佐酒下饭、开胃健身。因为菜装盘后,最后要淋上热油,所以抬上桌那瞬间还会发出滋、滋的声音,这道菜还会勾芡,成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上,于是得名鳝糊。在吴门人家等菜馆都可以品尝的到。

  阳澄湖大闸蟹

共有3页  第一页 1 2 3 下一页 
●【往下看,下一页更精彩】●

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

旅游
交通
娱乐
车讯
房产
美食
教育
健康
体育
亲子
时尚